Per quanto riguarda i gusti gli italiani preferiscono il fondente, in cima agli acquisti con oltre il 40% delle preferenze, seguito da quello al latte. IVA 03970540963, 7 luglio: giornata mondiale del cioccolato, Cacao, ricco di polifenoli e alleato del cuore, Cioccolato, abbassa la pressione e fa vivere di più, Dieta ricca di flavanoli per ridurre la pressione, Dieta, le migliori della settimana dal 2 all’8 novembre, Dieta chetogenica, 16 cibi che aiutano a perdere kg e proteggono da rischio Alzheimer, Aborto, vi raccontiamo cosa sta succedendo in Polonia, Letizia di Spagna, la gonna in pelle contesa da Meghan Markle, Melania Trump e Jill Biden, confronto di stile tra le first lady, Generazione Alpha, un ritratto del nostro futuro, "Punto sui giovani e ve li mostro". Per gli italiani il cioccolato è una religione: ne consumiamo poco più di 4 kg a testa all’anno, sotto qualsiasi forma, che sia muffin, gelato, semplice tavoletta o particolari varietà con sale dell’Himalaya. LA REDAZIONE Erano i semi della pianta di cacao, coltivati dai nativi dell’America Centro-Meridionale – secondo gli archeologi – già dal 1250 a.C. Ma nel Paese d’origine la bevanda che se ne otteneva non aveva quel sapore dolce e vellutato che tanto amiamo oggi. Rispetto al 2019, il tortino al cioccolato è passato per esempio, durante i mesi di lockdown, dall’essere poco fuori dalla top 5, ed esattamente al sesto posto, al vertice del podio, seguito dalla cheesecake che sale di ben cinque posizioni e dal gelato, che entra in classifica grazie a un aumento del consumo del +133%, (marzo-aprile) e conquistando anche il titolo di cucina più in crescita. Inoltre, Ktchn Lab, la più grande ghost kitchen d’Italia, proporrà all’interno dei propri store un Menù Just Eat Edition abbinando un piatto al Magnum Ruby a un prezzo dedicato solo per i clienti JustEat. Il 7 luglio è la Giornata Mondiale dell’Amicizia, una caratteristica intrinseca dell’essere umano che non è stata esplorata tanto quanto l’amore ma che ha incredibili benefici e la cui mancanza, al contrario, ha conseguenze negative. Dove nasce il cioccolato? Oggi si festeggia in tutto il mondo. Hernán Cortés, conquistatore del Messico, lo definì “una bevanda divina cha aiuta a combattere la fatica” e affermava che una tazza era sufficiente per percorrere un giorno di cammino senza mangiare. Mangiare piccante può avere effetti sulla longevità. Al momento dell’acquisto è importante verificare la percentuale di cacao, che non dovrebbe essere inferiore al 70%. Secondo una ricerca condotta dal dottor Giovambattista Desideri, direttore della Divisione geriatrica dell’Università dell’Aquila, consumare quotidianamente i flavonoli del cacao può rallentare il declino cognitivo. PUBBLICITA’ Oggi, 7 luglio, è la Giornata Mondiale del cioccolato. Naturalmente, c’è cioccolato e cioccolato. È dimostrato che un consumo regolare di cioccolato fondente (almeno al 70% poiché, pur contenendo grassi saturi, il fondente non contiene colesterolo) aiuta a mantenere l’attenzione e la concentrazione. Un, Foulard Ruggiero Bignardi COOKIE POLICY. CONTATTI La decima mente (John Tullius). Ci sono circa 400 voci su persone morte il 7 luglio; vedi la pagina Morti il 7 luglio per un elenco descrittivo o la categoria Morti il 7 luglio per un indice alfabetico. Il cacao era così prezioso per questa civiltà da essere utilizzato come moneta di scambio. Anche i piatti che normalmente vengono consumati salati piacciono di più se fatti con il cioccolato, come la pizza con nutella e aggiunta di cocco o pistacchio e il calzone dolce. In quei tempi, infatti, i galeoni spagnoli di ritorno dal Nuovo Mondo trasportavano, oltre ad oro e argento, anche un nuovo “tesoro” che di lì a poco avrebbe conquistato tutto il Vecchio Continente. Realizzato un cioccolato più sano e meno grasso: eccolo, Come ottenere un cioccolato infinito: video, © Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. Il giorno in cui si sono ordinati più piatti con il cioccolato nel 2019 è stato il 2 febbraio, seguito dal 9 febbraio, mentre nel 2020 è stato il 1° maggio, nelle città di Milano e Bologna, seguito dal 25 aprile a Roma, a conferma che anche durante il lockdown si è approfittato dei giorni di festa per concedersi qualche dolcezza a domicilio, dal 26 aprile a Torino e dal 7 giugno a Catania. Questo versatile prodotto è originario dell’America Centrale, i Maya lo consideravano “un dono degli dei”. Trieste sale di ben 6 posizioni, seguita dalla new entry Torino. Crescita anche per il salame al cioccolato durante i mesi di quarantena, mentre scendono il soufflè e il cornetto al cioccolato, che esce di poco fermandosi in sesta posizione, sintomo che anche se la colazione con cappuccino non si poteva più fare al bar, nulla vietava di replicare questo rito tipicamente italiano a casa anche grazie al food delivery. Sono tanti, del resto, i marchi nostrani riconosciuti in tutto il mondo, così come tante sono le specialità tipiche italiane, a partire dal Cioccolato di Modica, una delle eccellenze da scoprire (o riscoprire) nell’estate 2020 post lockdown. Redazione Web Il Valore Italiano S.r.l. Perché in questo giorno del 1847 Joseph Fry inventò per la prima volta il cioccolato in barrette “da mordere”. Un trend confermato anche a Trieste dove si sono registrati ordini di vaschette di gelato da 1kg al posto del calzone con nutella e dei profiterole, tra i preferiti nel 2019. https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/03/cropped-IEX-header-1-1.png, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/maserati-.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/salone-nautico-genova.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/09/gioielli-buccellati.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/07/gruppi-bancari-italiani.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/abiti-versace.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/09/calzaturificio.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/09/barche-a-vela.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/09/grattacieli-italiani.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/palermo.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/isola-di-monetecristo.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/foliage.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/09/street-art-in-italia.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/pistacchio-.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/le-castagne.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/la-cioccolata-calda.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/zuppe-minestre-vellutate.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/università-bocconi.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/giochi.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/leggende-lombarde.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/animali-selvatici.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/ferragni-fedez.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/barolo.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/foca-monaca.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/occhiali-smartworking.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/premi-nobel.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/11/gigi.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/rodari.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/10/tennisti-italiani.jpg, https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2020/07/giornata-mondiale-del-cioccolato.jpg, Lucio Dalla Inchiesta adozioni. Il cioccolato, sbarcato nei porti europei, raggiunse così le tavole dei regnanti e i circoli di nobili e borghesi, finendo col diffondersi rapidamente nei secoli a venire. A Verona, waffle e tiramisù entrano tra i preferiti al posto di salame al cioccolato e brioche, mentre a Catania crescono gli ordini di coppa granita e torta al cioccolato invece dei brownie. Tutte confermano le qualità benefiche contenute nei semi di cacao, particolarmente utili nella terza età. La conferma arriva da Just Eat (www.justeat.it), app leader per ordinare online cibo a domicilio in tutta Italia e nel mondo, e parte di Just Eat Takeaway.com, leader mondiale nel mercato della consegna di cibo a domicilio, che per celebrare la Giornata mondiale del cioccolato che ricorre il 7 luglio, ha analizzato l’andamento degli ordini di cioccolato, registrando un incremento di richieste a domicilio, anno su anno, del +260%. Da quel momento, invece, divenne una libidine da mordere e si aprì un modo di bontà e prelibatezze. Sono preferite soprattutto le tipologie di cioccolato che rimandano ai sapori tradizionali, ma c’è spazio anche per l’innovazione, come nel caso di prodotti aromatizzati al peperoncino, all’arancia, al rum, alla menta o, nelle versioni al sale dell’Himalaya, passando dal vegan e dal biologico e naturalmente a quello senza glutine. Il 7 luglio si celebra la Giornata mondiale del cioccolato (fonte: Pixabay) - RIPRODUZIONE RISERVATA + CLICCA PER INGRANDIRE ROMA - Dal muffin … Il cioccolato, infatti, contiene flavonoidi, antiossidanti che proteggono il corpo dai radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare. A patto, però, di non esagerare. I piatti con il cioccolato che sono cresciuti di più in termini di ordini nel 2020 sono il gelato in vaschetta, seguito dai cornetti, dalla cheesecake cocco e nutella, dai cremini, dalle crepes e dai macarones. 7 luglio, oggi è la Giornata mondiale del cioccolato, 18 novembre: Beata Carolina Kòzka, la Maria Goretti polacca, Fondi Ue: stanziati 20 milioni per case editrici e imprese musicali italiane, Oscar, da ‘Pinocchio’ a ‘Volevo nascondermi’: i 25 film italiani in corsa, Milan senza allenatore: dopo Pioli anche il vice Murelli positivo al Covid, Sapori siciliani: come preparare in casa gli arancini di riso, 17 novembre: Santa Elisabetta d’Ungheria, religiosa, Covid, dall’Ue 175 milioni di aiuti per le aziende italiane del turismo, Con Lamborghini, un progetto fotografico per celebrare le bellezze d’Italia, Dal latte materno gli integratori del futuro: proteggono intestino e difese immunitarie degli adulti, Mafia e estorsioni: maxi operazione a Foggia, decine di arresti, Confcommercio, nuova emergenza consumi: a ottobre calo dell’8,1%, L’app Immuni scaricata sino ad oggi da 9,8 milioni di italiani, A vent’anni dalla morte di Edoardo, un libro su misteri e segreti della dinastia Agnelli, iPhone 12, arrivano i due smartphone più interessanti della linea, Si vive più a lungo saltando un pasto e dormendo bene: la ricetta arriva da Harvard, Calabria, sanità sempre più nel caos: il neo commissario Gaudio si dimette, Misinto, maxi sequestro di marijuana: 276 kg di erba e 5 arresti, Covid, 232 ispezioni dei Nas nelle Rsa: irregolarità in 37 strutture, Partite Iva in piazza a Torino, le richieste: lavoro ed essere ricevuti a Roma, Latte di asina, no ai bimbi sotto i 2 anni: può causare malnutrizione e danni al sistema nervoso. Per quanto riguarda i gusti personali degli italiani, in cima agli acquisti resiste il cioccolato fondente, con oltre il 40% delle preferenze. #IEX #ItaliansExcellenc, Un Accessorio che fa la differenza, Simbolo di raf, Foulard Orequo IVA 03970540963, eccellenze da scoprire (o riscoprire) nell’estate 2020 post lockdown, un festival interamente dedicato al cioccolato, stop al delivery imposto (e poi revocato) dalla Regione Campania, Chocolate Exploit, a Torino il festival della dolcezza, Il cioccolato di Modica ha la certificazione Igp, Le migliori pasticcerie d’Italia secondo il Gambero Rosso, Velletri, in vendita la super villa che fu di Vittorio Gassman, I siti italiani patrimonio Unesco visti dall'alto sono mozzafiato, Limana, il borgo del miele amato dai Templari, Tropea entra a far parte dei Borghi più Belli d'Italia, Le città più sicure d'Italia: la nuova classifica 2020, Giornate FAI d'Autunno 2020: le aperture del 24 e 25 ottobre, Grotte da visitare in Italia: le 10 più suggestive, Dalla Sicilia arriva 'pankarretto', il panettone salato, 50 Top Italy 2021: i migliori ristoranti d'Italia, Luoghi da brivido in Italia: Calcata, il borgo delle streghe, Migliori ospedali, la nuova classifica: le eccellenze in Italia. Per celebrare la Giornata Mondiale del Cioccolato, Just Eat in collaborazione con i ristoranti partner, lancia l’iniziativa “Settimana del Cioccolato”, grazie alla quale sarà possibile trovare nel menù di alcuni ristoranti a Milano, Roma, Genova, Napoli e Torino, piatti speciali a base di cioccolato che si potranno ordinare dal 6 al 12 luglio. Coltivato per la prima volta dai Maya nella sua forma grezza, il cacao, conosciuto in tutto il mondo come cibo capace di migliorare l’umore, è anche lo sfizio più amato dai consumatori di cibo a domicilio e ingrediente principe di alcuni dei dolci più ordinati. E la data non è casuale, ma è stata scelta in riferimento al quel fatidico 7 luglio 1550, convenzionalmente indicato come “il giorno della scoperta del cioccolato in Europa”. Trieste sale di ben sei posizioni, seguita da Torino, new entry nella classifica, insieme a Firenze e Brescia, che si posizionano rispettivamente all’ottavo e decimo posto. Chi ama il cioccolato (e non ha problemi di diabete o di peso) ne può consumare 10 o 20 grammi al giorno, pari a un quadretto o un cioccolatino. Ma il cioccolato è anche per tutte le età? Ma ci sono anche alcune curiosità interessanti, tra i piatti spiccano per esempio il menù compleanno per 5 persone, per festeggiare a casa e in famiglia durante la quarantena, la treccia con crema, nutella e cocco, la crostata alla nutella, il tiramisù monoporzione, la bomba al cioccolato fritta, oltre a tantissime tipologie di torte con il cioccolato, dai cookies al pistacchio, dagli Oreo ai cereali alla frutta. Per verificare alcune delle varie attribuzioni del cioccolato, sono state condotte diverse analisi ad ampio spettro. Gli Aztechi la chiamavano xocoatl (acqua amara) e la insaporivano con vaniglia pepe e peperoncino. Non solo. I nonni sono le radici della... Inchiesta adozioni. Anna Maria Montaldo: «La potenza dell’arte sta nell’idea,... Intervista a Michele Mozzati. ROMA - Dal muffin al gelato, dalla tavoletta semplice a quella con il sale dell'Himalaya. Le vendite confermano quello che già si sa da sempre, ovvero la passione degli italiani per questo alimento e la lunga tradizione nella trasformazione artigianale e industriale di questo prodotti: sono italiani i marchi storici riconosciuti in tutto il mondo. La migliore qualità della vita in Europa? P.I. © Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. Qui, il risultato è stato raggiunto esaminando un campione di oltre 2.000 persone ad alto rischio cardiovascolare. Decreto Ristori: prorogato il Reddito di Emergenza per altri due mesi, Parte la Settimana europea dell’Invecchiamento sano e in buona salute, In Piemonte prosegue la truffa dei tamponi a domicilio, L’ora della spesa per gli over 65: le novità regionali anti-Covid, Regioni gialle, arancioni e rosse: dove e quando serve l’autodichiarazione, L’Italia divisa in zone di rischio, ecco cosa prevede il nuovo Dpcm, Dpcm, gli over 55 sono tra i più favorevoli alle nuove misure anti-Covid, Riscossione anticipata delle pensioni: ecco il calendario di novembre. Tutti i diritti riservati. A queste sostanze, si è aggiunto il ruolo della teobromina, un alcaloide contenuto nella pianta del cacao, che agisce come vasodilatatore e cardiostimolante. Sempre in questo gruppo, inoltre, si osservava una diminuzione della pressione sanguigna, dello stress ossidativo e dell’insulino-resistenza. Non a caso, proprio in Italia, e più precisamente a Perugia, c’è un festival interamente dedicato al cioccolato. Il cioccolato vanta un mercato che vale 2,5 miliardi di euro. E ben presto i soldati spagnoli ne scoprono le virtù corroboranti. È possibile portare in detrazione le spese sanitarie dal 730 in più anni? La Giornata Mondiale del Cioccolato si celebrerà ovunque. SEDE CENTRALE: c/o centro “Piero della Francesca” Corso Svizzera n°185 Bis 10149 Torino, REDAZIONE DI MILANO : Via Giovanni Livraghi n°21 20126 Milano – Tel. In Cina nascono nuove professioni per l’assistenza agli... La Sclerosi Laterale Amiotrofica, una patologia da non... L’inquinamento diminuisce e la salute ne giova. Che mondo sarebbe, se il 7 luglio del 1847 il cioccolataio inglese Joseph Fry non avesse inventato le tavolette di cioccolata? Nel 1989, con la decisione 89/46, il Consiglio Direttivo del Programma di Sviluppo delle Nazioni Unite (UNDP – United Nations Development Programme) ha scelto di celebrare la Giornata Mondiale della Popolazione l’11 luglio di ogni anno. - Sede : Corso Svizzera 185 Bis - 10149 Torino. Come già evidenziato dall’Osservatorio annuale sul mercato del cibo a domicilio, condotto da Just Eat per analizzare i consumi del food delivery tra marzo e aprile 2020, l’emergenza sanitaria vissuta negli ultimi mesi ha influito molto anche sui gusti degli italiani a tavola e sulle loro abitudini a domicilio. Tutti fattori, secondo i ricercatori, dai quali dipende circa il 40% del miglioramento cognitivo. Tanto che il 7 luglio si festeggia in tutto il mondo il World Chocolate Day. Oggi (solo per oggi), per rendere onore al cibo degli dei, ci si può abbuffare e togliere ogni sfizio. maggiori informazioni Accetto. PRIVACY POLICY Anche tra le città si nota qualche piccola variazione durante i mesi di chiusura: Napoli esce dalla classifica a causa della chiusura totale dei locali nella regione, anche in modalità food delivery, mentre Milano entra a chiusura del podio. 7 luglio, oggi è la Giornata mondiale del cioccolato Roma è la città più golosa di piatti al cioccolato e il gelato registra +133% di ordini durante il lockdown. Reggio Calabria, Bari, Palermo, Roma, Genova e Pescara sono poi le città che si dimostrano più in crescita per il consumo di cioccolato a domicilio. Error: API requests are being delayed for this account. Al... Lavorare sì, lavorare tutti. Ogni anno il 7 luglio si celebra la Giornata mondiale del cioccolato, uno degli alimenti più amati al mondo. CHI SIAMO Sul nostro sito utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere una migliore esperienza di navigazione. Il food delivery Just Eat, ad esempio, per ricordare l’importanza del cioccolato, ha analizzato gli ordini a domicilio attestando un aumento del +260% con 12 mila chili, 120.000 tavolette ordinate, di cui solo 2.500 nel … Il raggiungimento del piacere, soprattutto all’interno della sfera femminile, è un argomento che viene affrontato con grande imbarazzo, che talvolta sfocia nell’ironia e nella disinformazione. Farmacia del Cambio a Torino inserirà a menù uno speciale profiterole al cioccolato, e la Gelateria La Romana dal 1947 (Roma e Torino) proporrà una vaschetta Chocolate Special con crema di nocciole al cacao e cioccolato fondente con monorigine Ecuador. Il suo team ha somministrato dosi variabili di flavonoidi a 90 anziani con lieve declino cognitivo, suddivisi in tre gruppi. Tra i nuovi trend anche piatti salati come pizza e calzone dolce o piatti tradizionali come risotto allo zafferano con … Nove persone su dieci amano il cioccolato. Il tutto per un mercato che vale 2,5 miliardi di euro. Anche a quella delle persone anziane. IT00876481003 - © Copyright ANSA - Tutti i diritti riservati, Il 7 luglio si celebra la Giornata mondiale del cioccolato, Grappa: cresce la passione delle donne per il distillato, Per 45% italiani tazza caffè è un buon inizio di giornata, Vino: ora anche gli inglesi producono il Novello, Federvini, urge riduzione del 5% accise su alcolici, Federvini, Covid brucia filiera da 40 miliardi ridotta a un terzo, Via libera Ue ad anticipo fondi ripresa per aree rurali, Agricoltura: enti locali Med invocano strategia Ue-UpM, Europarlamento verso ok definitivo all'accordo Ue-Cina sulle Dop, Territori rurali, al via il congresso nazionale dei Gal.
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